Ca'n Verdura

Xa tó negre D.O. Binissalem Rotwein

SKU: S00751

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Beschreibung
Der mallorquinische Rotwein Xa tó ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah und der autochthonen Traube Manto negro. Herrlich dunkelrot mit leichtem violetten Schimmer ergießt sich das exquisite Tröpfchen von Mallorca in unser Rotweinglas. Ein Duft von Gewürzen, Pflaumen und Orangen erreicht unsere Nase. Am Gaumen überraschen uns intensive rote Früchte, Orangen, Fenchel und ein wenig Lakritz. Für dieses überzeugende Ergebnis reift der Wein zunächst in französischer Eiche, wird dann filtriert und darf anschließend noch einmal 3 Monate bei gleichbleibender Temperatur in der Flasche ruhen. Erst dann kommt er in den Handel. Der mallorquinische Rotwein ist natürlich ein toller Begleiter zum Käse, aber auch Wild- und Schmorgerichten hält durchaus stand. Wir genießen auch gerne ein Gläschen vor unserem Kamin und schwelgen in Erinnerung an unseren letzten Mallorca Urlaub.

Allgemeine Infos
Jahrgang: 2017
Trinkempfehlung: 18 °C
Alkoholgehalt: 13 %
Cuvée aus Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah
Anbau: D.O. Binissalem, Mallorca

Allergene
Enthält Sulfite

Herkunft
Ca'n Verdura
Carrer de s'Era, 6, 07350 Binissalem,
Mallorca - España

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