Sa Llubinera Táperes mallorquines, Kapern

Beschreibung
Kapern gehören auf Mallorca zu jeder Tapasplatte oder zu jedem Pa amb Oli. Die mallorquinischen Kapern findet man auf grünen Blattsalaten und sie werden oft mit Tomaten kombiniert. In der Antike wurden Sie nicht nur als Kochzutat sondern auch als Aphrodisiakum und als Heilmittel eingesetzt. Heute verarbeitet man das "grüne Gold" der Insel in einer Kapernbutter oder Béchamel-Sauce. Ihr könnt euren Ideen freien Lauf lassen.

Zutaten
Kapern, Wasser, Salz, Konservierungsmittel E 211,
E 509 und Essig.

Allergene
Enthält Sulfite

Nährwerte pro 100g
Energie: 16 kcal / 65 kJ
Fett: 0,94 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlehydrate: 0,45 g davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß: 1,31g
Salz: 5,09g

Herkunft
Sa Llubinera S.L.
C./Roca Llisa, 47
07430 Llubí
Islas Baleares