Patrizia Feinkost

Pasta Linguine Aglio e Prezzemolo

SKU: PF300.13.03

€6,90 €7,40
€27,60 / kg

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Beschreibung
Eine wirklich gute Pasta benötigt viel Liebe schon während der Herstellung. In einer kleinen Manufaktur werden die Linguine in Handarbeit produziert. Das Mehl wird aus einer alten italienischen Getreidesorte gewonnen. Frische Eier, Knoblauch und Petersilie sorgen für einen unvergleichliches Pasta-Erlebnis. Die Linguine werden traditionell in einer Bronzeform hergestellt. Bronze besitzt eine sehr raue Oberfläche, die weitergegeben wird an die Pasta. Je rauer die Oberfläche der Pasta, desto mehr köstliche Sauce kann sie aufnehmen. Und das ist ja nun schließlich das größte Ziel. Im Anschluß werden die Nudel ganz schonend getrocknet und exklusiv auf Pergamentpapier gebettet. Jeweils zwei Lagen wandern in eine nachhaltige und dekorative Verpackung.

Allgemeine Infos
Kann Soja und Weichtiere enthalten

Zutaten
Hartweizengrieß, Eier (26%), Weizenmehl, Knoblauch (1%), Petersilie (0,5%)

Nährwerte pro 100g
Energie: 374 kcal / 1584 kJ
Fett: 4,2 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate: 67 g davon Zucker: 1,5 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 0,09 g

Herkunft
Patrizia Feinkost Manufaktur
Robert-Koch-Straße 5
53501 Grafschaft 

 

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