Fangst Brisling No. 2 - Ostseesprotte leicht geräuchert

Beschreibung
Fangst räuchert den fangfrischen Brisling No. 2 ganz leicht bevor er in der Konservendose mit frischem, kaltgepressten Rapsöl vorsichtig bedeckt wird. Die Konservendose von Fangst besitzt einen tollen Retrocharme und "Brisling No. 2" ist in der Dose serviert sehr dekorativ. Das kaltgepresste Rapsöl kommt von dänischen und schwedischen Bauern. Bei Briesling No. 2 handelt es sich um Sprotten, die Fangst von der Ostsee direkt in die Konserve bringt. Frischer geht fast nicht mehr.

Allgemeine Infos
Fanggebiet Ostsee FAO 27.III.d

Gewicht
Nettogewicht: 100g
Abtropfgewicht: 70g

Zutaten
Geräucherte Sprotten (lat. Sprattus sprattus) 70%
Kaltgepresstes Rapsöl 28,6%, Salz

Nährwerte pro 100g
Energie: 279 kcal / 1152 kJ
Fett: 26 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,6 g
Kohlehydrate: 0 g davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 11,2 g
Salz: 1,4 g

Herkunft
Fangst ApS
Flaesketorvet 48
1711 Kopenhagen
Dänemark