BalsamOrange Essig

Beschreibung
Für den BalsamOrange-Essig reifen die Orangen lange in der Sonne Mallorcas bis sie nach der Ernte vorsichtig gepresst werden. Der Orangenessig BalsamOrange wird aus dem süßen Saft mallorquinischer Orangen und einen milden Branntweinessig hergestellt. Die sonnengereiften Orangen geben dem BalsamOrange-Essig seinen fruchtig-süßen Charakter. Durch die sehr milde Säure und die süße Fruchtigkeit eignet sich der Essig für Vinaigretten aller Art. Zu einem knackigen Blattsalat paßt dieser mallorquinische Orangenessig immer. Aber auch Obstsalat bekommt einen tollen Kick durch das harmonische Verhältnis von Süße und Säure. Für Mutige empfehlen wir einen kleinen Schluck BalsamOrange-Essig in Cava zu geben. Eine köstliche Erfrischung.

Zutaten
Branntweinessig (51%), Honig, Zucker, Orangensaft (20%), Extrakt aus Orangenschalen, Gewürze, Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit

Nährwerte pro 100g
Energie: 116 kcal / 419 kJ
Fett: 0.4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlehydrate: 25,6 g davon Zucker: 24,8 g
Eiweiß: < 0,3 g
Salz: < 0,1 g
Säure: 0.03 g

Herkunft
Fet a Sóller, S.L.
C./Cristòfol Quintana Colom 1
E-07100 Sóller (Mallorca, Spanien)