Beschreibung
Auch bei unserem Trüffelsalz gehen wir keine Kompromisse ein! Zur Herstellung verwenden wir die bekannten Maldon-Salzflocken aus Essex, die an der Mündung des Blackwater Flusses an den Salzufern gewonnen werden. Sobald sich der intensiv-aromatische Burgunder-Trüffel mit diesen unverkennbaren Salzflocken verbindet, entsteht eine neue Dimension von Salz. Wann immer wir uns einen Trüffel-Geschmack wünschen, geben wir unserer kurzen Hand diesen Geschacks-Booster hinzu. Egal ob zu Salaten, Saucen, Marinaden, zu kurzgebratenem oder gegrilltem Fleisch, zu Fischgerichten, zu Burgern....Ihr könnt einfach alles versuchen und es ist auch alles erlaubt!!!! Bitte beachten Sie immer, dass der schwarze Trüffel weniger geruchsintensiv ist als der weiße Trüffel ... aber... Dafür ist er geschmacksintensiver und kann auch gut Hitze vertragen.
Zutaten
Meersalz, 10% gefriergetrockneter schwarzer Trüffel (Tuber aestivum)
und Aromen
Nährwerte pro 100g
Energie: 33 kcal / 136 kJ
Fett: 2 g davon ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 85, 1 g
Herkunft
TRUFO Ungarn
Pétervására, Szent Márton út 12/A,
3250 Ungarn
Ein Produkt aus Ungarn