Steinpilz-Tartufata mit schwarzem Trüffel

Beschreibung
Nach der Ernte wird dieser aromatische Sommertrüffel (Tuber aestivum) gereinigt und direkt zusammen mit einer Mischung aus hochwertigen Steinpilzen und Champignons gewürfelt. Um die Tartufata zu vervollständigen werden weiße Oliven aus Spanien, kaltgepreßtes Olivenöl, Pinienkerne und Parmegiano Regiano hinzugefügt. Unsere Steinpilz-Tartufata könnt ihr z. B. auf kleinen Crostinis zum Apperetiv reichen, oder wie ein Pesto zu Nudelgerichten kombinieren. Über Grillgemüse aus dem Ofen oder zu gebratenem Spargel mit krossem Schinken könnt ihr diese vielseitige Tartufata genießen.

Zutaten
20% Steinpilze (Boletus edulis), Olivenöl,
20% Sommertrüffel (Tuber aestivum), weiße Champignons
(Agaricus bisporus), weiße Oliven, Aroma, Pinienkerne,
Parmegiano Regiano, Salz, Knoblauch, weißer Pfeffer,
Zironensäure

Allergene
Milch

Nährwerte pro 100g
Energie: 246 kcal / 1014 kJ
Fett: 24 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g
Kohlehydrate: 3,4 g davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 2,9 g
Salz: 2,4 g

Herkunft
TRUFO Hungary
Pétervására, Szent Márton út 12/A,
3250 Hungary