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Merades Coupage DOP natives Olivenöl extra

SKU: 330025

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Beschreibung
Bei einer Coupage handelt es sich um die Kunst des Mischens von Olivenöl. Diese Coupage ist ein Meisterwerk des Maestro de Almazara, der gleichzusetzen ist mit dem Önologen auf einem Weingut. Bei einer Coupage handelt es sich also um eine Komposition von zwei oder mehr monovarietalen Ölen. Die Merades Coupage bringt die individuellen Noten der drei Sorten mit geschützter Ursprungsbeszeichnunge besonders gut zur Geltung. Die vielzahl von komplexen Aromen sorgen für ein wahre Geschmacksexplosion am Gaumen und auf der Zunge. Die primären Aromen liegen zwischen grünen und reifen Oliven. Die sekundären Aromen bringen Frische in Form von grünem Gras und Tomaten hervor. Daneben gibt es eine tolle nussige Note. Im Mund schmeckt die Coupage leicht süßlich und köstlich frisch. Wir empfehlen es zu kalten und warmen Speisen. Mit den komplexen Aromen kann mann alle mediterranen Speisen köstlich aufpeppen.

Allgemeine Infos
Natives Olivenöl extra aus der ersten Pressung. Die traditionell kultivierten Oliven werden ausschließlich mechanisch kalt gepresst um alle Aromen bestmöglich zu erhalten.

Herkunft
Merades
Carretera TV-3313, Km.11
Godall, 43516
Tarragona (Spanien)

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