Ca'n Matarino Sobrasada Streichwurst

Beschreibung
Mit mehr als 100 Jahren Tradition in der Herstellung von Wurstwaren liegt der kleine Familienbetrieb mitten im Tal von Sóller. Can Matarino steht auf Mallorca für Qualität mit überlieferten Rezepturen und moderner Verarbeitung. Die berühmte “Sobrasada“ ist zweifellos die beliebteste Wurstsorte der Mallorquiner. Sie fehlt in keinem “rebost“, der mallorquinischen Speisekammer. Das zu dieser herzhaften Streichwurst verarbeitete Schweinefleisch stammt von der Insel, das typische Paprikagewürz verleiht ihr die rötliche Farbe.

Zutaten
Schweinefleisch Speck mit Antioxidantien (E-320, E321),
Gewürze, mageres Schweinefleisch, Paprika, Salz,
schwarzer Pfeffer, Pflanzenfasern .

Nährwerte pro 100g
Energie: 656 kcal / 2744,7 kJ
Fett: 63,9 g gesättigte Fettsäuren: 22,01 g
Kohlenhydrate: 10,7 g davon Zucker: 0,37 g
Eiweiß: 9,53 g
Salz: 2,62 g

Herkunft
C'an Matarino
Fábrica de embutidos
Ctra. de Biniaraix, 17
07100 Sóller