Hierbas Mesclades Kräuterlikör

Der Hierbas ist Mallorcas Spirituose Nummer 1. Der mallorquinische Hierbas ist das beste Rezept nach einem ausgedehnten Feinkost-Dinner. Auch wenn nicht direkt dulces auf dem Etikett steht, ist dieser Hierbas für uns die Dulces-Ausführung. Die Kräuterzweige und das Citrus-Blatt in der Flasche unterstreichen visuell das kräutrige Aroma und wirken wirklich ausgesprochen dekorativ. Wir empfehlen den Hierbas von Mallorca unbedingt auf Eis nach einer ausgedehnten Tapas-Platte, einer köstlichen Paella oder auch nach einer Sopa Mallorquin. Immer, wenn ihr das Gefühl habt, daß es etwas zuviel des Guten war, hilft dieser kleine mallorquinische Aufräumer automatisch. Im 16. Jahrhundert stellten bereits die ersten Apotheker diesen Heillikör aus inseltypischen Kräutern wie Fenchel, Rosmarin, Kamille, Majoran, Lindenblüten, Melisse, Zitronenmelisse und Blättern von Zitronen- und Orangenbäumen her. Geschätzt wurde die beruhigende und aufräumende Wirkung der mazerierten Kräuter im Anislikör.

Zutaten
50% Schnaps (Cazalla) und 50% Anislikör, Fenchel, Zitronenverbene, Rosmarin, Minze, Majoran, Kamille, Lindenblüten und Zitronenmelisse. .

Alkoholgehalt
28 %-Vol.

Herkunft
Dos Perellons S.A.
Passatge particular 3-5, 
07009 Palma de Mallorca